米兰大学的一组病理生理学家发现，与持续进行相同距离的活动相比，爬楼梯或短时间步行可以让人消耗多20%到60%的能量。在他们发表在《皇家学会会刊B》上的研究中，研究小组要求志愿者在跑步机上行走或爬楼梯，同时监测他们的氧气摄入量。

研究团队指出，现有的能量消耗报告往往反映的是在代谢稳定状态下进行的活动，而这种状态只有在进行一段时间后才会建立起来。他们想知道，如果人们多次进行开始和停止类型的运动，能量消耗是否会有所不同。为此，他们招募了10名志愿者。

志愿者在跑步机上行走或爬一小段楼梯，时间从10秒到4分钟不等。在此过程中，他们戴上面罩以测量氧气摄入量，这是衡量能量消耗的一种方法。

研究人员发现，与持续进行较长时间的活动相比，志愿者在多次开始和停止的情况下消耗了更多的能量，尽管他们覆盖的距离相同。

研究人员解释说，这是因为身体在为一项活动做好准备并进入良好节奏时，比达到稳定状态后消耗更多的能量。他们将其比作汽车从静止状态加速时消耗更多的燃料。

进一步的测试表明，与单次较长时间的运动相比，多次短时间的运动导致能量消耗增加了20%到60%。

研究团队建议，希望从锻炼中获得更多收益的人们应进行多次短时间的活动，而不是长时间以稳定的速度进行。