蜜雪冰城以不到1美元的冰淇淋和饮品吸引了经济低迷时期注重成本的顾客。如今它遍布亚洲和澳大利亚，去年底门店数量达到45,000家。

它售卖不到1美元的冰淇淋和甜饮，其吉祥物看起来像雪人Frosty和米其林轮胎人的爱情结晶，而它的门店里不断播放着改编自《哦！苏珊娜》的旋律。

这一配方帮助蜜雪冰城成为全球门店数量最多的餐饮连锁品牌，超越了麦当劳和星巴克。根据研究公司Technomic的数据，蜜雪冰城在三年内门店数量翻了一番多，去年底达到45,000家。

该公司正寻求通过首次公开募股（IPO）筹集至多5.1亿美元，估值约为100亿美元。其股票预计将于周一在香港开始交易。

蜜雪冰城的扩张并未停止。在其IPO文件中，该公司表示计划继续增长，同时也承认新店可能会蚕食现有门店的风险。

蜜雪冰城主打6元人民币（约合83美分）的冰淇淋和饮品。这在中国受到欢迎，因为该国正面临经济低迷。由于房地产市场崩溃和其他问题，消费支出下降。

研究公司Gavekal Dragonomics驻北京的分析师崔尔南表示：“人们正在追求更具性价比的产品。”她指出，蜜雪冰城在较小的城市中很受欢迎，而该公司也专注于在这些城市扩张。

蜜雪冰城由张红超于1997年创立，他在中国中原省份河南开了一家刨冰店。其迅猛扩张的原因在于其鲜红色门店的简约设计，这些门店通常是挤在手机维修亭或饺子店旁边的小摊位。菜单简短且非常甜，包括招牌甜筒冰淇淋、多种珍珠奶茶变体以及一款柠檬水，这使得蜜雪冰城成为中国最大的柠檬采购商。

蜜雪冰城的加盟费低于平均水平，这也有助于其扩张。其大部分收入来自向加盟商销售原材料。

仅靠低价并不能解释蜜雪冰城如何深入中国流行文化。这要归功于“雪王”和它的主题曲。

雪王是一个圆滚滚的吉祥物，已成为与麦当劳叔叔和肯德基上校齐名的全国性标志。同样无处不在的是蜜雪冰城的主题曲，其英文版歌词是：“我爱你，你爱我，蜜雪冰城甜蜜蜜。”

蜜雪冰城在IPO文件中表示，计划进一步全球化，但未提及进入美国市场的计划。其约90%的门店位于中国，其余分布在其他10个亚洲国家和澳大利亚。

最近的一个下午，在新加坡的一家蜜雪冰城门店，常来新加坡的美国人朱利安·艾曼被吸引了过来。他跳过了街对面的竞争对手店铺。“这冰淇淋比麦当劳的好吃，”艾曼说。但他有一个抱怨：“那首歌得换掉，员工肯定受不了。”（点击这里看原文）